23 Haziran 2010 Çarşamba

Heeyooo @İstanbul!! :))


Erken başlayan tatilimize 18 Temmuzda devam etmek üzere kısa bir ara verdik. 18 Temmuz'da Tekirdağ Kumbağ'a gidicez inşallah. ama önce tatile dair bıdı bıdılarımı yapayım.sonra fotoğraflarımı ekliyeyim.sonra dün yaptığım lezzetli mi lezzetli bol çikolatalı cupcake tarifimi paylaşayım istiyorum.
Efenim öncelikle tatilimizin çok keyifli geçtiğini söylim. tatil için istanbuldan çok da uzaklara gitmeye gerek yok. yıllardır gideriz kuzuluğa ama bu sefer bir başka güzeldi :) Efemu yanımdaydı çünkü. Ailecek yapılan bol eğlenceli bi tatil oldu. dolu dolu 1 hafta geçirdik. Ama bir yandan da aklımda önümdeki koca yaz tatilinde neler yapacağıma dair düşüncelerim şekilleniyordu. çok cici tasarımlar hayal ettim. Hatta dün dayanamayıp hemen birini hayata geçirdim.
Bilgisayarımızdaki teknik aksaklıklar yüzünden dün post yayınlayamadım ama çok şükür artık bozulmayacağına dair söz vermiş kendisi. o yüzden dünkü yaptığım cup cake tarifini hemen ekliyorum. tarif tabiki bana ait değil :) o kadar maharetli değilim. ama başarıyla uyguladım tarifi. çikolata aşığı bir çift olarak biz çok beğendik tadını. tarifte yoktu ama ben damla çikolata da ekledim en son. nefisti.
neyse Lezzet Dergisin'den aldığım tarifi hemen paylaşıyorum canlarım.
 ıhım ıhım!!

1 yumurta
60 gr. tereyağ
1 su br. elenmiş un
3/4 su bardağı süt
1 su br. toz şeker
30 gr kakao ( ben daha fazla ekledim (:  )
1 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya

Hanımlar önce tereyağ vanilya ve şekeri mikserle çırpıyoruz. tarifte bu 3'ünün krema kıvamına geleceği yazıyor.ama hiç de öyle olmuyorlar :) yumuşayınca sorun yok.denedim no problem!! :)) şimdi bu 3'ü karıştıktan sonra un,süt,kakao (bolca), karbonatı ekleyip tekrar çırpıyoruz. bu aşamada ben '' bu kadar da koyu kıvamlı kek mi olur canım?'' diye söylenmeye başlamıştım. ama 1 yumurtamız var ya kurtarıcımız :) onu da ayrı bir kapta hemencik çırpıyoruz. kakolu karışımımıza ekliyoruz. mini cup cake kalıplarına mini yağlı kağıtlardan oturtup karışımı kaşıkla paylaştıyoruz. tarifte 12 cup cake çıkacağı yazıyordu. ama ben 11 tane çıkarttım. biraz bol kepçe davrandım paylaşımda. en son da keklerin üzerine 5'er 6'şar damla çikolata attım. ama üstte kalmalarını istemedim.birazı dışarda birazı içerde kaldı. erisin de bol bol alayım çikolata tadını diye :) 180 dereceye ısıttım fırınımı ve 25 dk.'da keklerim pişti.ızgara telin üzerine alıp soğuttum.
akşam Efemu gelmeden de üzerlerine Dr. Oetker'in renkli glazürlü tüplerinde keklerimin üzerine değişik süslemeler yaptım.

Şimdi gelelim fotoğraflara :)



Altındere'de Alabalığa giderken yol üstünde yakaladığım bir cennet köşesi :)


 ne rahatlık ama!! :))



Sandaletler çıktı çimenlere basıldı!!Vücuttan  elektrik, zhinden gereksiz her şey itinayla atıldı!!

İşte cupcakelerim :)


Glazürü ilk kez denedim. acemi işi ancak bu kadar oldu :))

3 yorum:

pelince dedi ki...

Tatilin güzel geçmesine çok sevindim,benim yerimede bol dinlenin...
Minik kekler şahane olmuş,ellerine sağlık..

Sevgiler...

celebi74 dedi ki...

şekerim tatilinin güzel geçmesine çok sevindim.. keklerde süper görünüyor.. ellerine sağlık..

M@hPéRÎ dedi ki...

pelince senin tarafından keklerimin beğenilmesi beni muttlu etti.teşekkür ederim cnm :)

çelebim çok teşekkürler arkadaşım.